Pols de fibra dietètica d'ordi
Nom anglès: Wheat Dietary Fiber
Font de la planta: ordi
Ingredients principals: fibra d'ordi, cel·lulosa
Característiques del producte: Finesa de la pols: malla 80
Especificació: 90%
Embalatge del producte: 0,5-5 kg/bossa s'envasen en bossa de paper d'alumini, 25 kg s'envasen en tambor de cartró, folrat amb bossa de doble capa o es poden empaquetar segons les necessitats del client.
Emmagatzematge del producte: mantingueu-lo en un lloc fresc, sec, fosc i-alta temperatura
Vida útil: dos anys
Pols de fibra dietètica d'ordi a granel|Aïllat nutricional d'alt -glucà
Fibra botànica de grau -alimentari premium perXi'an Tihealth
En la formulació d'aliments de baix-IG i substituts d'àpats avançats, és primordial aconseguir l'equilibri perfecte entre l'enfortiment nutricional i l'estabilitat de la textura.Xi'an Tihealth Biotechnology Co., Ltd.ofereix una pols de fibra dietètica d'ordi de primera qualitat, processada científicament per satisfer les demandes rigoroses de la indústria alimentària funcional global.
La nostra fibra dietètica, extreta d'ordi nu ceros acuradament seleccionat, té un perfil robust d'entre un 35% i un 65% de fibra total, naturalment rica en -glucans i arabinoxilans solubles. Utilitzant la tecnologia avançada de polverització ultrafina (moltatge a raig), convertim efectivament una part important de fibres insolubles en una matriu soluble. Aquest pas crític d'enginyeria augmenta exponencialment la capacitat de retenció d'aigua (WHC) i la solubilitat de la pols. Completament lliure de tractaments químics durs, serveix com a texturitzador d'etiqueta-neta i superior i ingredient de suport-metabòlic per a fleques-de gamma alta, fabricació de pasta i suplements dietètics clínics.
1. Vora de formulació: per què la nostra fibra d'ordi destaca en el processament
Per als científics d'R+D d'aliments, afegir fibra sovint arruïna la reologia de la massa o crea una sensació en boca. La nostra fibra d'ordi ultrafina està dissenyada per resoldre aquests reptes de processament físic exactes:
Pulverització ultrafina avançada:
En triturar el segó fins a mides de partícules a nivell micròmetre{0}}, alterem fonamentalment les seves propietats físiques. Aquest procés de micronització allibera fibres solubles atrapades (com el -glucan), millorant dràsticament la taxa d'hidratació de la pols i eliminant la textura "arenosa" típica dels aïllats de segó estàndard.
Millora reològica superior:
Quan s'integra a la massa o arrebossat, la nostra fibra actua com un hidrocol·loide natural. Uneix l'excés d'humitat, millorant la duresa i l'elasticitat de la massa, alhora que retarda significativament la retrogradació del midó (envelliment) per allargar la vida útil dels productes de forn comercials.
Alta -estandardització del glucà:
A diferència de les fibres genèriques de blat o civada, el nostre extracte d'ordi cerós està naturalment predisposat a nivells més alts de -glucan, cosa que permet als formuladors d'aconseguir les declaracions de salut del cor-aprovades per l'EFSA i la FDA-FDA-amb dosificacions generals més baixes.
2. Certificat d'anàlisi (TDS Premium Food Grade)
La consistència del lot és fonamental per a l'escala industrial. A continuació es mostra el full de dades analítiques estàndard de la nostra fibra dietètica d'ordi ultra-fina.
| Element de prova | Límit d'especificació | Mètode de prova/estàndard |
|---|---|---|
| Propietats fisicoquímiques | ||
| Aparença | Pols ultra-de color bronzejat clar fins a-blanquec | Inspecció visual |
| Fibra dietètica total (TDF) | 35,0% - 65.0% (personalitzable) | AOAC 985.29 / Enzimàtic-Gravimètric |
| Contingut de proteïnes | 18.0% - 35.0% | Mètode Kjeldahl |
| Contingut d'humitat | Menor o igual al 8,0% | Assecat al forn a 105 graus |
| Ash | Menor o igual al 5,0% | Forn de mufla de 550 graus |
| Mida de partícules | 100% passa 200 malla (micronitzada) | Anàlisi de garbell / Difracció làser |
| Marcadors clau bioactius i de seguretat | ||
| -Contingut de glucà | Estandarditzat Superior o igual al 10,0% | Mètode McCleary (AOAC 995.16) |
| Metalls pesants (Pb, As, Cd, Hg) | Compleix estrictament amb els límits alimentaris mundials | ICP-MS |
| Recompte total de plaques (TPC) | Menor o igual a 10.000 UFC/g | FDA-BAM |
| Salmonel·la / E. Coli | Negatiu | FDA-BAM |
3. Funcions fisiològiques primàries (perspectiva de la formulació)
Substituint les afirmacions de tractament il·legal de malalties-per mecanismes d'acció validats científicament, la nostra fibra d'ordi admet fórmules dietètiques premium orientades a:
L'alta concentració d'arabinoxilans i -glucans solubles forma una matriu molt viscosa, semblant a un gel-, dins del tracte gastrointestinal. Això promou de manera segura la motilitat intestinal saludable alhora que actua com un potent substrat prebiòtic, estimulant la proliferació de bacteris beneficiosos d'àcids grassos de cadena curta -(SCFA) al còlon.
Els nutricionistes clínics utilitzen -glucans d'ordi per modular de manera natural les respostes metabòliques. La xarxa de fibres viscoses impedeix físicament la ràpida absorció dels sucres dietètics i interfereix amb la reabsorció d'àcids biliars, ajudant així a l'estabilització de la glucosa en sang postprandial i donant suport a perfils de colesterol sèric sans.
En retardar significativament les taxes de buidatge gàstric, aquest ingredient proporciona sensacions sostingudes de sacietat (sacietat) sense contribuir a la densitat calòrica general. És un hidrat de carboni estructural indispensable per a batuts comercials de substitució d'àpats-i teràpies dietètiques cetogèniques.
4. Aplicacions B2B dirigides
Fleca i pasta industrials:
S'afegeix als pans, galetes i fideus per enfortir el contingut de fibra. La seva gran capacitat de retenció d'aigua-millora l'elasticitat de la massa i allarga la vida útil evitant una ràpida pèrdua d'humitat.
Substituts de menjar i batuts RTD:
Actua com un excel·lent espessidor i estabilitzant. Proporciona una viscositat suau i lliure de gra-a la vegada que ofereix el "setè nutrient" essencial per a les mancances dietètiques diàries.
Nutracèutics clínics:
Encapsulat o premsat en pastilles per a una gestió específica del colesterol i protocols de rehabilitació del microbioma intestinal.
Simulants de carn (carn-vegetal):
S'utilitza com a aglutinant i texturitzant natural per millorar la mossegada i la sucosa de les patates i embotits vegans.
5. Protocol de producció avançat
La nostra metodologia d'extracció garanteix la retenció de bioactius alhora que maximitza la funcionalitat física dels vostres dipòsits de mescla:
Selecció de matèries primeres:
Proveïm estrictament de varietats d'ordi nua cerosa conegudes pels rendiments de -glucans naturalment alts, garantint el compliment dels límits globals de residus de pesticides.
De-separació i segó:
El peeling mecànic separa amb precisió el segó dens de nutrients-de l'endosperma.
Pulverització ultrafina d'alta-pressió (molició a raig):
El segó separat experimenta una micronització intensa. Aquesta reducció extrema de la mida de les partícules fractura les parets cel·lulars insolubles, augmentant dràsticament la proporció de fibres solubles biodisponibles.
Esterilització i tamisat:
La pols ultra-se sotmet a una esterilització microbiològica estricta per garantir un TPC inferior o igual a 10.000 CFU/g, seguit d'un tamisat de precisió per garantir una consistència uniforme de 200 malles.
6. Embalatge segur i logística global
Funcionant sota unSistema de gestió de la qualitat ISO9001:2015, Xi'an Tihealth utilitza protocols d'embalatge sòlids per garantir que la vostra fibra a granel arribi sense contaminació per humitat ni enganxament.
| Pes de la mostra | Tipus d'embalatge | Granel comercial | Tipus d'embalatge |
| 1 kg - 5kg | Bossa de paper d'alumini-segellada al buit | 20 kg - 25kg | Bossa de paper kraft resistent-/tambor de cartró amb folre de PE |
Poseu-vos en contacte amb nosaltres per obtenir pressupostos a l'engròs i informes de laboratori
7. Formulació i preguntes freqüents tècniques
Com afecta la polverització ultrafina al rendiment de la fibra?
La mòlta estàndard deixa matrius de fibres grans i insolubles que se senten arenosos i resisteixen la hidratació. La nostra tecnologia de fresat-jet redueix la mida de les partícules al nivell del micròmetre, fracturant l'estructura cel·lular per alliberar -glucans solubles. Això augmenta dràsticament la -capacitat de retenció d'aigua (WHC) i la solubilitat de la pols, la qual cosa la converteix en un excel·lent espessidor i hidrocol·loide natural.
Es pot utilitzar per substituir gomes o espessidors en productes de forn?
Sí. A causa de la seva alta viscositat després de la hidratació, la fibra dietètica d'ordi pot substituir parcialment o totalment els hidrocol·loides sintètics (com el xantan o la goma guar) en determinades aplicacions de fleca i fideus, permetent a les marques aconseguir una declaració "Etiqueta neta" molt desitjable.
Hi ha problemes de metalls pesants o pesticides amb aquest extracte botànic?
No. Mantenim una traçabilitat estricta des dels camps de cultiu fins a la nostra instal·lació d'extracció. Cada lot comercial se sotmet a proves rigoroses d'ICP-MS de tercers-parts per garantir el compliment dels estrictes límits europeus i nord-americans de metalls pesants i residus agroquímics.
Etiquetes populars: pols de fibra dietètica d'ordi, fabricants de pols de fibra dietètica d'ordi de la Xina, proveïdors, fàbrica
You Might Also Like
Enviar la consulta