Per què és tan popular la barreja de proteïnes d'arròs i pèsols?

 

En primer lloc, hem d'entendre que les proteïnes vegetals compostes no només fan el tonte! Tot i que només la proteïna de l'arròs és fàcil de digerir, el seu contingut d'aminoàcids essencials (especialment la lisina) és una mica baix i no gaire".completa". Només per a la proteïna del pèsol, la lisina és suficient, però li falta una mica de metionina i cisteïna.

És com perdre unes quantes peces en un trencaclosques, que descompta la taxa d'utilització del cos. Ajunteu-les, complementeu els punts forts i febles de l'altre i formeu un "treballador de proteïnes" més perfecte que sigui més nutritiu i més eficient per al cos! Això s'anomena "complementarietat d'aminoàcids'.

 

 

Aquesta és una bona pregunta!

Escollir una combinació d'arròs i pèsols no és una barreja aleatòria.

En primer lloc, totes dues són matèries primeres comunes i segures amb baix risc d'al·lèrgens, aptes per a la gran majoria de persones.

En segon lloc, són una combinació perfecta pel que fa al perfil d'aminoàcids - l'arròs no té lisina, mentre que els pèsols en tenen més;

Els pèsols no tenen metionina, però l'arròs pot compensar-ho.

A més, ambdues proteïnes tenen una bona solubilitat i un gust relativament suau quan es barregen (l'olor semblant a la mongeta és molt més lleugera que la proteïna pura del pèsol). El nostre procés de producció també és molt madur.

L'equilibri entre el cost-efectivitat i l'eficàcia és força bo i, naturalment, s'ha convertit en l'opció principal per a tothom.

 

 

El benefici bàsic és una millora significativa en la qualitat de les proteïnes (puntuació PDCAAS/DIAAS)!

En poques paraules, el grau d'absorció i utilització (biodisponibilitat) de la proteïna d'arròs o de la proteïna del pèsol només per part del cos només pot ser d'uns 80 punts (sobre 100). Però després de la nostra acurada barreja i partit, aquesta puntuació ja ha superat la puntuació total o fins i tot més,

PDCAAS=1, això pertany a la proteïna d'alta-qualitat! Això vol dir que cada gram de proteïna que consumeix augmenta molt la possibilitat que el teu cos l'utilitzi per reparar els músculs, sintetitzar enzims i mantenir la immunitat, fent que els teus diners siguin més valuosos!

 

 

Deu ser! Una forta sensació de sacietat és una sensació pràctica per a moltes persones. La digestió de proteïnes vegetals és relativament lenta i té un bon efecte portador de la gana, que és útil per controlar la gana i controlar el pes. A més, la proteïna del pèsol conté alguns ingredients naturals que poden tenir alguns beneficis potencials per mantenir la salut de la pressió arterial (els efectes específics varien de persona a persona i no es poden utilitzar com a medicament). Més important encara, per als vegetarians o aquells amb intolerància a la lactosa/al·lèrgies a la llet, aquesta és una font segura i fiable de proteïnes sense preocupar-se pels problemes estomacals.

 

 

Aquest és un tema crucial! Abans, la gent pensava que la proteïna-vegetal no era tan efectiva com el sèrum per augmentar la massa muscular. Però ara, cada cop hi ha més evidències científiques que mostren que, sempre que la massa total de proteïnes sigui suficient i l'espectre d'aminoàcids estigui complet (igual que la combinació d'arròs i pèsols), l'efecte de construcció muscular pot ser comparable a la proteïna del sèrum! Especialment per a les persones que fan entrenament de força regularment, la suplementació amb quantitats suficients d'aquesta proteïna vegetal composta d'alta-qualitat després de l'entrenament pot estimular eficaçment la síntesi de proteïnes musculars, ajudar a la reparació i el creixement muscular. No subestimeu més el poder de les proteïnes vegetals!

 

 

Tothom ho necessita? Tot i que és bo, no tothom s'ha d'aprovisionar. Especialment indicat per a aquest tipus de persones:

Entusiastes del fitness (que requereixen una gran quantitat de proteïnes{0}}d'alta qualitat per ajudar a la recuperació i la construcció muscular);

Vegetarians/vegans (una font important de proteïnes vegetals-d'alta qualitat-);

Gent de mitjana edat i gent gran (és important prevenir la pèrdua muscular);

Persones amb intolerància a la lactosa o al·lèrgia a les proteïnes de la llet;

Ingesta insuficient de peix, carn, ous i llet en la dieta diària Persones corrents que volen suplementar amb proteïnes addicionals.

Si normalment mengeu prou peix, carn i proteïnes, és possible que no hi hagi molta necessitat.

 

 

Alguns consells:

Primer, no el mengeu com a àpat. És un complement dietètic, i una dieta bàsica equilibrada és més important.

En segon lloc, presteu atenció a la llista d'ingredients i ingredients, i trieu-ne un amb menys additius i un contingut de sucre més baix.

El tercerés ajustar la temperatura de l'aigua massa alta, preferiblement aigua tèbia (al voltant de 40-50 graus), ja que massa calenta pot afectar alguna activitat o aglomeració.

En quart lloc, la suplementació dispersa pot tenir un millor efecte, com beure una després de l'exercici i afegir-ne una altra durant l'esmorzar o els àpats, que té una taxa d'utilització més alta que omplir un got gran alhora. Per a persones amb una digestió especialment sensible, proveu-ne una petita quantitat al principi.

 

 

De fet, n'hi ha! Un dels majors avantatges és la sostenibilitat/protecció del medi ambient. Els recursos terrestres i hídrics consumits, així com les emissions de gasos d'efecte hivernacle generades en la producció de proteïnes vegetals (arròs, pèsols), solen ser molt inferiors a la producció de la mateixa quantitat de proteïna animal (incloent sèrum de llet). Per a aquells que estan preocupats per la protecció del medi ambient, aquest és un punt de bonificació molt real.

A més, per si mateix no conté colesterol i el seu contingut en greixos sol ser baix, la qual cosa la fa més amigable per a persones amb necessitats específiques de salut.

 

 

Els fabricants se centren principalment en diversos punts clau:

El primer, la qualitat de les matèries primeres, amb els materials certificats no transgènics i ecològics més afavorits.

El segonés la proporció científica, trobar la proporció de barreja òptima d'arròs i pèsols per maximitzar l'efecte complementari dels aminoàcids (les proporcions habituals inclouen 7:3, 6:4, etc.).

El tercerés la tecnologia del procés, com eliminar l'olor dels fesols, millorar la solubilitat i el gust (microencapsulació, hidròlisi enzimàtica, etc.).

El quartés puresa, intenteu minimitzar l'addició de sucre, sabors artificials i additius innecessaris, i feu una fórmula "neta".

El cinquèés certificació, com ara la certificació orgànica, la certificació no transgènica, els informes de proves de tercers-, etc., per augmentar la confiança.

 

 

Definitivament no és un flaix a la paella! Aquesta tendència sembla força estable. Amb l'expansió de la població vegetariana global i vegetariana flexible, la demanda d'aliments sostenibles s'està disparant i la consciència sobre la salut dels consumidors augmenta (buscant fonts de proteïnes més netes i menys sensibles), la demanda del mercat de productes que combinin nutrició, gust, funcionalitat i avantatges ambientals només serà cada cop més forta. La tecnologia també avança i, en el futur, pot haver-hi fórmules més refinades (com ara afegir altres traces de proteïnes vegetals per optimitzar encara més el perfil d'aminoàcids), un millor gust i solubilitat, i fins i tot el desenvolupament de productes especialitzats per a poblacions específiques (com la gent gran i els nens).

 

La proteïna en pols composta d'arròs + pèsol subministrada perXi'an Tihealths'ha posicionat fermament a l'avantguarda de la tendència de proteïnes vegetals amb productes d'alta-qualitat, alt contingut i alta especificació!